O mercado de alimentos é um dos mais dinâmicos do mundo, com uma grande sinergia entre setores e regiões, além de volumes expressivos de movimentação de cargas por meio de uma sofisticada logística multimodal.
A Marfrig é uma das empresas com maior abrangência neste mercado. Sua liderança atinge os setores de processamento e distribuição de produtos de carne bovina, suína, ovina e aves. Os mercados nacionais e internacionais recebem alimentos in natura, processados e industrializados.
No entanto, sua operação vai além, apoiando o agronegócio na direção de ganhar escala em mercados globais também com a distribuição de outros gêneros alimentícios, tais como legumes, pescados, batata pré-cozida congelada e embutidos, além de pratos prontos e massas.
Com produtos exportados para mais de 100 países e a meta de aumentar a internacionalização, o Grupo Marfrig iniciou o ano de 2010 com a seguinte estrutura de unidades:
A Marfrig, quarta maior produtora mundial de carne e produtos bovinos, contava em 31 de dezembro de 2009 também com capacidade instalada mensal de aproximadamente 45,4 mil toneladas de produtos processados e industrializados e 31,5 mil couros. Os números do setor, que crescem a cada ano, mostram o perfil da Empresa, que conta com tecnologia de ponta ao longo do processo de produção, o que a tornou a segunda maior exportadora e processadora de aves e suínos no Brasil (com a aquisição da Seara); a segunda maior empresa da Irlanda do Norte – sendo uma das líderes na comercialização de carne de frango no Reino Unido; além de ser a maior empresa privada do Uruguai e líder de mercado na Argentina com a marca Paty.
A Companhia abriu seu capital em 2007, tendo suas ações negociadas no Novo Mercado da BM&FBOVESPA, segmento que estabelece critérios rigorosos de Governança Corporativa.
Em 2010, passam a operar 97 plantas, distribuídas em 13 países.
O Grupo Marfrig tem suas operações divididas em cinco unidades estratégicas de negócio: Bovinos Brasil & Food Service; Aves, Suínos e Industrializados (Nova Seara); Argentina; Uruguai e Europa. Cada uma é gerida por um executivo responsável pelo desempenho operacional e financeiro. No entanto, todas operam seguindo as mesmas diretrizes.
Brasil (Bovinos & Food Service)
Em 2009, a Marfrig registrou uma capacidade de abate de 22,3 mil cabeças/dia e produção de 11,9 mil toneladas de processados e industrializados por mês em 25 plantas espalhadas em oito estados brasileiros. As marcas reconhecidas no mercado interno são Bassi, Montana, Pampeano e Palatare, e no mercado externo, GJ. O abate de ovinos na unidade de Promissão teve início em abril de 2009, com capacidade de mil cabeças/dia.
A empresa exportou carne bovina para mais de 100 países. O Grupo Marfrig é um dos líderes no fornecimento de proteínas animais para o segmento de food service e conta com restaurantes como Barbacoa, Fogo de Chão, Habib's e Porcão como alguns de seus clientes.
O food service é um segmento que obteve uma média de crescimento, nos últimos cinco anos, de aproximadamente 11 a 13%.
Capacidade Instalada por Unidade Bovinos Brasil | ||||
UNIDADES |
UF |
ATIVIDADE |
CAPACIDADE DIÁRIA |
INDUSTRIALIZADOS |
Tangará da Serra |
MT |
Abate |
2.000 |
|
Bataguassu |
MS |
Abate |
2.000 |
|
Porto Murtinho |
MS |
Abate |
850 |
|
Chupinguaia |
RO |
Abate |
1.500 |
|
Mineiros |
GO |
Abate |
2.000 |
|
Paranatinga |
MT |
Abate |
2.000 |
|
Promissão 1 |
SP |
Abate/Industrializados |
1.000 |
2.940 |
Promissão 2 (Frigoclass) |
SP |
Abate |
800 |
|
São Gabriel |
RS |
Abate |
1.000 |
|
Pampeano |
RS |
Industrializados |
|
6.300 |
Extremo Sul – Pelotas |
RS |
Abate |
400 |
|
Alegrete |
RS |
Abate |
800 |
|
Bagé |
RS |
Abate |
700 |
|
Capão do Leão |
RS |
Abate |
800 |
|
Mata Leão |
RS |
Abate |
200 |
|
Pirenópolis |
GO |
Abate |
800 |
|
Tucumã |
PA |
Abate/Industrializados |
1.500 |
1.680 |
Paranavaí |
PR |
Abate |
800 |
|
Paranaíba |
MS |
Abate |
600 |
|
Rio Verde |
GO |
Abate |
700 |
|
Rolim de Moura |
RO |
Abate |
1.200 |
|
Ariquemes |
RO |
Abate |
500 |
|
Mãe do Rio |
PA |
Abate |
200 |
|
São Paulo – Bom Charque |
SP |
Industrializados |
|
945 |
Santo André |
SP |
Industrializados |
|
105 |
Total |
|
|
22.350 |
11.970 |
Marcas e Produtos
O portfólio de marcas da Marfrig Alimentos permite atender às mais diversas necessidades do mercado brasileiro e de aproximadamente 100 destinos internacionais. Nas principais redes de supermercado e varejo de alimentos do Brasil, as marcas de destaque são a Bassi (carne maturada de cortes nobres), a Montana (cortes selecionados para churrasco) e Palatare (carne bovina fresca). A marca GJ estampa as embalagens da carne bovina para exportação (in natura, industrializada e processada).
Brasil (Aves, Suínos e Industrializados)
Com a aquisição da Seara o Grupo Marfrig se torna o segundo maior produtor e exportador de carne de aves e suína brasileiro segundo dados da ABIPECS (Associação Brasileira de Produtores e exportadores de Carne Suína) e ABEF (Associação Brasileira de Exportadores de Frango). Conta em 2010, com capacidade instalada de produção de 2,4 milhões de cabeças de frango/dia em 14 plantas distribuídas por seis estados; 10,4 mil cabeças de suíno/dia em 4 plantas localizadas em três estados; 30 mil cabeças de peru/dia em uma planta no estado do Rio Grande do Sul. Conta também com produção de 30,5 mil toneladas de produtos industrializados e processados por mês em 9 plantas distribuídas em seis estados. O Grupo possui marcas reconhecidas nacional e internacionalmente como: Seara, DaGranja, Mabella e Pena Branca.
Marcas e Produtos
A estratégia do Grupo será transformar a marca Seara na marca global da Marfrig enquanto as outras marcas ficarão sob o guarda-chuva Seara, com penetração regional. Marcas como a Mabella, Pena Branca e Da Granja serão marcas regionais ampliando o leque de escolha dos clientes e ampliando a presença de nossos produtos nas redes de varejo por todo o País.
Capacidade Instalada por Unidade Aves, Suínos e Industrializados |
|
|
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UNIDADES |
UF |
FRANGOS/DIA |
SUÍNOS/DIA |
PERUS/DIA |
INDUSTRIALIZADOS |
DaGranja – Lapa |
PR |
240.000 |
|
|
955 |
DaGranja – Uberaba |
MG |
160.000 |
|
|
|
Pena Branca – Amparo |
SP |
160.000 |
|
|
|
Pena Branca – Jaguariúna |
SP |
160.000 |
|
|
|
Pena Branca – São José do Rio Preto |
SP |
|
|
|
3.045 |
Pena Branca – Roca Sales |
RS |
|
|
|
3.360 |
Pena Branca – Caxias do Sul |
RS |
160.000 |
|
|
|
Pena Branca – Ipumirim |
SC |
160.000 |
|
|
|
Braslo |
SP |
|
|
|
3.150 |
Kilo Certo |
SP |
|
|
|
1.260 |
Prontodelis |
DF |
|
|
|
420 |
Caixas do Sul |
RS |
|
|
30.000 |
|
Sidrolândia – Seara |
MS |
178.000 |
|
|
|
Forquilhinha – Seara |
SC |
183.000 |
|
|
|
Jaguará do Sul – Seara |
SC |
123.000 |
|
|
|
Nuporanga – Seara |
SP |
183.000 |
|
|
|
Jacarezinho – Seara |
PR |
188.000 |
|
|
|
Itapiranga – Seara |
SC |
183.000 |
|
|
|
Seara |
SC |
185.000 |
4.100 |
|
|
Dourados – Seara |
MS |
|
2.100 |
|
9.240 |
Mabella – Frederico Westphallen |
RS |
|
2.200 |
|
1.911 |
Mabella – Itapiranga |
SC |
|
2.000 |
|
|
Carroll's |
MT |
|
|
|
|
Total |
|
2.423.000 |
10.400 |
30.000 |
30.481 |
Argentina (Marfrig Quickfood) A Marfrig é a maior empresa do setor em produção, vendas e exportação de carne bovina com 63% do market share de hambúrgueres com a marca Paty. As vendas do Grupo no País estão direcionadas ao mercado local e as exportações basicamente concentradas em cortes nobres. Na América do Sul e na Argentina, o Grupo Marfrig é o maior detentor de Cota Hilton1 , com a operação de cinco plantas de abate com capacidade de 3.900 cabeças/dia; cinco plantas de industrialização com capacidade de 5.313 toneladas/mês e três confinamentos com 53 mil cabeças de gado
1. Cota Hilton é uma parcela de exportação de carne bovina sem osso de alta qualidade e valor que a União Europeia outorga anualmente a países produtores e exportadores de carnes. Na prática, a Argentina é o país que tem maior cota, com 28.000 toneladas anuais, o que representa a metade de toda a Cota Hilton que entrega à Europa. O nome provém do acordo comercial celebrado no GATT (Acordo Geral de Tarifas e Comércio) na chamada Rodada de Tóquio, em 1979, realizada em um hotel da cadeia Hilton. Naquela rodada, a União Europeia acordou atribuir uma cota para realizar exportações de cortes bovinos de alta qualidade ao seu mercado e a outras nações. Na Argentina, as 28.000 toneladas da Cota Hilton são atribuídas a empresas frigoríficas e grupos de produtores, sob o critério da norma vigente para este fim, baseando-se fundamentalmente na performance exportadora de cada empresa.
|
![]() |
Capacidade Instalada por Unidade Argentina |
|||
UNIDADES |
ATIVIDADE |
ABATE |
INDUSTRIALIZADOS |
AB&P |
Abate |
800 |
|
Quickfood |
Industrializados |
|
1.785 |
Quickfood Baradeiro |
Industrializados |
|
1.155 |
Quickfood San Jorge |
Abate/Industrializados |
700 |
1.785 |
Quickfood Vila Mercedes |
Abate |
900 |
|
Mirab |
Industrializados |
|
210 |
Mirab |
Embalagem e Distribuição |
|
|
Estancia del Sur |
Abate |
800 |
|
Vivoratá (Best Beef) |
Abate/Industrializados |
700 |
378 |
Total |
|
3.900 |
5.313 |
Marcas e Produtos
Variedade de opções para atender aos mais distintos mercados caracteriza os negócios da Marfrig. Na Argentina, o Grupo opera com os selos Paty (líder com aproximadamente 63% do mercado de hambúrgueres), Quickfood (marca tradicional com mais de 60 anos de mercado), Aberdeen Angus (cortes de alta qualidade) e La Morocha (cortes para exportação), além das marcas Pemmican e Mirab de Beef Jerky nos EUA. A produção do Beef Jerky é originada na Argentina, Uruguai e Brasil e exportada para EUA, Japão e Europa.
Uruguai (Marfrig Tacuarembó)
As operações da Divisão Uruguai representam aproximadamente 30% de toda a produção e 26% das exportações de carne bovina naquele país. A Tacuarembó – Mafrig é a maior empresa privada no país e possui quatro plantas de abate de bovinos, duas plantas de abate de cordeiros e três plantas de produtos industrializados. A divisão também controla e consolida as operações do Chile, onde o Frigorífico Patagônia conta com a produção de carne de ovinos com capacidade de três mil cabeças/dia e a trading Quinto Cuarto que importa e exporta produtos à base de proteínas animais (bovinos, suínos e frangos) da Argentina, Uruguai e Brasil.
Em 2009, a divisão no Uruguai contava com a capacidade instalada de 3,9 mil bovinos/dia e 8,4 mil cordeiros/dia. Contava ainda com capacidade instalada de industrialização de 5.648 toneladas/mês.
Capacidade Instalada por Unidade Uruguai |
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UNIDADES |
PAÍS |
Atividade |
ABATE |
ABATE |
INDUSTRIALIZADOS |
Colonia |
Uruguai |
Abate/Industrializados |
1.200 |
|
630 |
Inaler |
Uruguai |
Abate |
750 |
3.400 |
|
Tacuarembó |
Uruguai |
Abate/Industrializados |
1.000 |
|
788 |
Cledinor (La Caballada) |
Uruguai |
Abate |
950 |
2.000 |
|
Frai Bentos |
Uruguai |
Industrializados |
|
|
4.200 |
Patagonia |
Chile |
Abate/Cordeiros |
|
3.000 |
|
Quinto Cuarto |
Chile |
Desossa e vendas |
|
|
|
Total |
|
|
3.900 |
8.400 |
5.618 |
Marcas e Produtos
No Uruguai, a Marfrig opera com as marcas Tacuarembó, de carne bovina fresca; Viva, de carne bovina nobre; Bernina, de processados e industrializados que são exportados para os principais mercados europeus; e Zenda (couro), fornecedor de couro para as principais montadoras de automóveis e companhias aéreas. Já o selo Patagonia estampa embalagens da carne de cordeiro fornecida ao redor do mundo inteiro.
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Europa (Marfrig Moy Park) Em 2008 o Grupo Marfrig adquiriu as empresas do Grupo OSI na Europa representado por Moy Park, Kitchen Range e Albert Van Zoonen. Com isso, tornou-se o maior produtor de carne de frango no Reino Unido. Em 2009 entrou em operação a nova linha de carne bovina fatiada, elevando a capacidade de processamento da companhia. Entre os principais clientes da Moy Park estão as grandes redes de varejo do Reino Unido como Tesco, Sainsbury's, Waitrose, além das cadeias de restaurante McDonald's, Morrison's e KFC.
Marcas e Produtos
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Capacidade Instalada por Unidade Europa |
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UNIDADES |
PAÍS |
ATIVIDADE |
ABATE |
INDUSTRIALIZADOS |
Craigavon (MoyPark) |
Irlanda do Norte |
Industrializados |
|
3.444 |
Granthan (Moy Park) |
Inglaterra |
Industrializados |
|
2.520 |
Wisbech (Moy Park) |
Inglaterra |
Industrializados |
|
1.470 |
Huntindton (Moy Park) |
Inglaterra |
Industrializados |
|
840 |
Peterborough (Kitchen Range) |
Inglaterra |
Industrializados |
|
315 |
Henin-Beaumont (Moy Park) |
França |
Industrializados |
|
1.680 |
Marquise (Moy Park) |
França |
Industrializados |
|
420 |
Schagen – AVZ (Moy Park) |
Holanda |
Industrializados |
|
315 |
Dunganon (Moy Park) |
Irlanda do Norte |
Abate |
230.000 |
|
Anwick (Moy Park) |
Inglaterra |
Abate |
270.000 |
|
Ashbourne (Moy Park) |
Inglaterra |
Abate |
146.000 |
|
CDB Meats |
Inglaterra |
Industrializados |
|
210 |
Weston |
Inglaterra |
Vendas |
|
|
Total |
|
|
646.000 |
11.214 |
Organograma e Estrutura Societária
O Grupo Marfrig apresenta o seguinte organograma (a partir de 2010): | ||
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Operacional Holdings ou não operacional |
E a seguinte estrutura societária: | ||
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