Desempenho Ambiental




Mitigação de Impactos [EN26]

Água [EN8] [EN21]
No âmbito da sustentabilidade, a economia de água e a manutenção de sua qualidade para as próximas gerações são alguns dos tópicos mais importantes.

Com a finalidade de contribuir para a redução do consumo de recursos hídricos, o Grupo instalou redutores de vazão nas torneiras da maioria de suas lojas, o que permite a maximização da eficiência no uso da água. Outra medida implantada em 2008 com esse fim foi o monitoramento diário do consumo das lojas, permitindo a rápida detecção de vazamentos. O Grupo também implantou em uma loja do Extra no bairro do Itaim, em São Paulo (SP), em caráter de experiência, um projeto de reúso da água.

O monitoramento do consumo de água do Grupo Pão de Açúcar é contabilizado nas lojas dos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília, que representam cerca de 70% do total de unidades da empresa. O próximo passo é adotar os pro cessos de controle em
outras praças.





Quanto à água reutilizada pelo Grupo, cabe destacar que 89% dela é enviada para as Estações de Tratamento de Efluentes das concessionárias estaduais, enquanto a porção lançada diretamente em rios e outros corpos d’água gira em torno de 11%.








Energia [EN3 e 4]
Na matriz energética do Grupo Pão de Açúcar, o consumo de energia proveniente de fontes renováveis (43,4. 10¹³ joules ou 120.113.133 kWh) equivale a 26%, ou mais de um quarto do gasto total.

Outro ponto de destaque é que a aquisição dessa parcela de energia de fontes renováveis se dá no Mercado Livre de Energia Elétrica. A medida representa várias vantagens a favor da sustentabilidade, pois fortalece a produção de energias alternativas, reduz o impacto ambiental do consumo de energia elétrica e não sobrecarrega os sistemas de transmissão de eletricidade do País.

Observa-se também uma pequena taxa, em relação ao total, de utilização de diesel como insumo combustível (energia direta), equivalente a 54.10¹² joules, o que corresponde a 15.000.000 kWh. O uso desse combustível dá-se apenas em horário de alto consumo, o que representa uma pequena fração do tempo de funcionamento das lojas. O Grupo Pão de Açúcar considera essa situação uma fragilidade de operação, e tem estudado as possíveis medidas para solucionar a questão.

Já no caso da energia indireta, o consumo da organização por fontes não-renováveis é de 166.10¹³ joules, equivalente a 460.297.153 kWh, ocorrendo em todas as unidades
em operação.

Emissões [EN19]

O Grupo Pão de Açúcar utiliza, nos sistemas de refrigeração (câmaras frigoríficas, ar condicionado, geladeiras e freezers), o gás R22, uma variação de gás refrigerante menos ofensiva à camada de ozônio, em substituição ao gás R-12. Em 2008, foi registrado o consumo de 117.254kg deste gás.

Na nova Loja Verde de Indaiatuba, inaugurada em junho do ano passado, no sistema de ar condicionado, foi utilizado o gás R-410; e no sistema de refrigeração, o gás R-404. Esses são gases que agridem minimamente a camada de ozônio, sendo uma nova tendência nas instalações de refrigeração e ar condicionado.

Para contribuir ainda mais com a sustentabilidade e aumentar sua própria eficiência, a companhia montou equipes para monitorar possíveis vazamentos nos sistemas de refrigeração. Batizado de Caça Vazamentos, desde 2008, o programa passou a utilizar, para este fim, equipamentos eletrônicos, que detectam com mais precisão e resultam em interferência mínima
nas instalações.

Outras Áreas
O Grupo Pão de Açúcar busca racionalizar os recursos e incluir em suas operações medidas para mitigar seus impactos, como por exemplo:

Geração de resíduos:
a companhia desenvolve um estudo sobre os resíduos gerados em suas lojas, com o intuito de identificar formas de descarte ambientalmente corretas, com foco na aplicação do conceito dos 3 Rs – reduzir, reutilizar, reciclar. Com base nessa premissa, o Grupo adota ações que buscam otimizar o reaproveitamento do seu lixo reciclável e orgânico, promovendo a redução do volume de materiais descartados
em aterros.

O estudo realizado pela empresa resultou na aplicação de um sistema extremamente bem-sucedido na Loja Verde, localizada no município de Indaiatuba (SP), que gerou um volume de descarte de resíduos próximo de zero. O mesmo sistema está sendo adaptado para as lojas do Grupo na cidade de Curitiba (PR), para, em seguida, ser replicado em unidades de outras regiões do País.

Uso de materiais: substituição de equipamentos por outros mais eficientes ou com introdução de novas tecnologias, especialmente em luminárias, compressores e sistemas de ar-condicionado.

Caixa de Gordura: Aplicação de produto biológico natural para degradação de compostos
orgânicos presentes.

Estações de Reciclagem (SO1)

O Grupo Pão de Açúcar foi a primeira empresa de varejo a oferecer uma alternativa aos seus clientes para o descarte de materiais recicláveis. A ação teve início em 2001 com as Estações de Reciclagem na rede Pão de Açúcar, implantadas em parceria com a Unilever, o que contribuiu para a rápida concretização e expansão do programa. As Estações de Reciclagem atuam em dois focos principais: preservando o meio ambiente e gerando emprego e renda para as cooperativas participantes.

A adesão dos clientes e os benefícios do programa permitiram a sua expansão para outras 20 lojas em 2008, totalizando 102 estações Pão de Açúcar Unilever. Hoje, o projeto é um dos mais bem-sucedidos programas de reciclagem desenvolvidos pela iniciativa privada do País, e conta com o reconhecimento das comunidades onde está presente, registrando crescimento a cada ano.

A rede Extra também aderiu à causa no ano passado e, em parceria com a Pepsico, criou o Programa Estações de Reciclagem Extra H2O!.

O Grupo já conta com mais de 140 postos de coleta e arrecadou mais de 26 mil toneladas de lixo reciclável, entre metal, papel, plástico, vidro e óleo de cozinha, gerando renda para mais de 20 cooperativas no Brasil.

Reciclagem de Óleo de Cozinha
Há dois anos, o Grupo introduziu o recebimento de óleo de cozinha usado nas Estações de Reciclagem Pão de Açúcar e Extra. Hoje, implantado em mais de 140 lojas, esse programa recolhe mensalmente mais de 10 mil litros de óleo, que são transformados em biocombustível, deixando de contaminar rios e mananciais.

No ano passado, o sucesso verificado na coleta de óleo nas Estações, o projeto de reciclagem de óleo de cozinha foi levado à rede CompreBem, com implantação em 10 lojas. Todo material arrecadado é doado a cooperativas e vendido a empresas produtoras
de biocombustível.

Caixa Verde
O Caixa Verde é o primeiro projeto de reciclagem pré-consumo no varejo. Desenvolvido com base em uma tese de mestrado pela Universidade Positivo, localizada em Curitiba (PR), a ação foi adotada pela rede Pão de Açúcar como um instrumento de disseminação dos conceitos de consumo consciente e da importância da reciclagem.

O Caixa Verde é uma urna anexada à caixa registradora em algumas unidades da bandeira Pão de Açúcar onde o consumidor pode descartar as embalagens que não pretende levar para casa. O Pão de Açúcar recolhe esses resíduos de papel, plástico e metal, e os destina para reciclagem, gerando trabalho e renda para as cooperativas que os recebem.

Desde sua implantação, em janeiro de 2008, o projeto já arrecadou mais de 60 mil unidades de embalagens. Atualmente, o Caixa Verde está presente em 20 lojas do Grupo Pão de Açúcar nas cidades de Curitiba, Rio de Janeiro, Indaiatuba, Bauru e São Paulo, e será expandido para a rede Extra e outras unidades da marca Pão de Açúcar em 2009.


Sacolas Retornáveis

O Grupo Pão de Açúcar foi pioneiro no incentivo ao uso de sacolas retornáveis no varejo, com o objetivo de reduzir o impacto da utilização de sacolas de plástico. Em 2005, em parceria com a Fundação SOS Mata Atlântica, a rede Pão de Açúcar desenvolveu várias versões de sacolas retornáveis que estampavam animais da fauna brasileira em risco de extinção. Em 2008, a rede lançou novos modelos do produto, totalizando 12 diferentes opções, vendidas a preços acessíveis, para atender aos vários perfis de consumidores.

Todas as sacolas são produzidas com materiais recicláveis, como os modelos produzidos com fibra de plástico de garrafa PET. Cada uma delas chega a substituir até oito sacolas plásticas.

Em 2008, o projeto também foi estendido à rede CompreBem, que comercializou, somente no mês de lançamento, 100 mil sacolas retornáveis. Desde o início do programa, foram comercializadas mais de 430 mil unidades, sendo 323 mil somente no ano de 2008.


Loja Verde (EN5, 6, 18 e 26)
Em junho de 2008, o Grupo Pão de Açúcar lançou o primeiro “Supermercado Verde” da América Latina. A construção dessa unidade, localizada em Indaiatuba (SP), considerou padrões ambientais com o objetivo de oferecer o menor impacto possível ao meio ambiente, seguindo os critérios determinados pela certificação Leed (Leadership in Energy and Environmental Design), que atesta a sustentabilidade de uma edificação.

Com investimento de R$ 7,5 milhões, a Loja Verde emprega tecnologias que permitem a economia de 10% de energia em relação a uma loja normal do mesmo porte. Além disso, 100% da energia utilizada na loja vêm de fontes renováveis, o que representa uma redução nas emissões de gás carbônico de 34 mil toneladas por ano, o equivalente ao reflorestamento de mais de 190 mil árvores. Se fossem plantadas, essas árvores ocupariam 580 mil m², uma área maior que a própria cidade de Indaiatuba, que ocupa 310.564 km².



Já o moderno sistema de ar-condicionado contribui com a redução de 10% no consumo de energia, em relação a um sistema tradicional. A economia equivale a 120 mil kWh por ano.

No que diz respeito aos recursos hídricos, a economia é garantida pela instalação de torneiras e válvulas especiais que diminuem em 40% o consumo de água em relação a uma loja tradicional do Grupo Pão de Açúcar, uma economia de 2,52 mil m3 anuais. No aquecimento da água para os chuveiros dos vestiários, utiliza-se o calor excedente da casa de máquinas, o que, somente nessa área, gera uma economia de 48 mil kW/h.

Alem do projeto construtivo, a Loja Verde conta com outras medidas implantadas em outras lojas do Grupo, como o Caixa Verde, o incentivo ao uso de sacolas retornáveis e uma grande oferta de produtos orgânicos, entre outros exemplos.

Posto Extra Itaim
O Grupo Pão de Açúcar conta com 74 postos, sendo cinco Pão de Açúcar, 15 CompreBem, 45 Extra, um Extra Fácil, e oito Sendas/ABC CompreBem. Todos os postos de combustível da companhia oferecem gasolina comum, aditivada e álcool hidratado. Além disso, algumas unidades contam também com gasolina premium, óleo diesel e GNV (Gás Natural Veicular). Os combustíveis revendidos pelas marcas da companhia saem de bombas digitais e equipamentos de última geração – ecologicamente corretos – licenciados e certificados, com preços extremamente competitivos e combustíveis com qualidade superior.

Além da qualidade presente nas bombas dos postos do Grupo, a empresa já opera um projeto piloto para a recuperação dos gases emitidos na transferência de gasolina, tanto no abastecimento dos tanques do posto quanto dos veículos, reduzindo consideravelmente o impacto ambiental da operação no meio ambiente. O sistema, em funcionamento no posto Extra do bairro do Itaim, em São Paulo, é inédito na América Latina e consiste na instalação de um sistema exclusivo de recuperação de resíduos gasosos. Em operação desde março de 2007, o projeto permite coletar e recuperar os vapores, chamados de compostos orgânicos voláteis (COVs), que tradicionalmente são eliminados durante o processo de descarga de combustíveis e abastecimento de veículos.

Para tornar possível essa captação de gases, o Extra instalou equipamentos específicos que fazem a sucção do gás durante o processo de transferência, antes de lançá-lo na atmosfera. Para isso, foram investidos mais de R$ 160 mil para adaptar o sistema de descarga, além dos bicos e mangueiras das bombas de abastecimento que fazem a coleta dos vapores e transferem-no para o caminhão. Este, com o gás, retorna à distribuidora, para que o material seja processado e transformado em combustível líquido. Com essa medida inédita, estima-se que 1.200kg de combustível gasoso deixe de ser despejado no meio ambiente todos os meses.

Multas Referentes ao Meio Ambiente [EN28]
O Grupo Pão de Açúcar possui departamentos específicos responsáveis pela obtenção de todas as licenças necessárias, seja para a operação das lojas, seja para a comercialização de produtos. Eventualmente, algumas multas são impostas à companhia, que pode vir a contestá-las, baseando-se em argumentos fundamentados. Na maioria dos casos, a contestação em juízo dessas multas gera o seu cancelamento, já que normalmente existe prazo legal para o Poder Público conceder as licenças.

No caso das multas relacionadas à comercialização de produtos e serviços, o Grupo Pão de Açúcar as repassa aos fornecedores, já que nesses casos a companhia configura-se apenas como o comerciante e não com o fabricante/produtor responsável pela obtenção das certificações necessárias. É importante ressaltar que todos os contratos de fornecimento e prestação de serviços envolvendo o Grupo Pão de Açúcar prevêem a responsabilização integral do fornecedor de produtos e serviços por multas aplicadas ao Grupo em decorrência de irregularidades verificadas pelos órgãos públicos.

O comprometimento do Grupo Pão de Açúcar com a qualidade e a excelência dos serviços e com as boas práticas em sustentabilidade são sempre reconhecidas por diversas entidades. Em 2008, o Grupo recebeu diversas homenagens e prêmios, listados a seguir.